COCINA DE AVIA REMEI, LA

Carnes, verduras, pescados y postres... nada se le resiste a esta mujer. Tenemos en las manos un libro lleno de la riqueza culinaria propia de las tierras catalanas; todo un horizonte de posibilidades que nos ofrece la cocina tradicional catalana y que Avia Remei, conocida sobre todo por su participación en varios programas de Catalunya Rádio, nos presenta de una forma sencilla, pero cuidadosa, que satisfacerá tanto a los que apenas se inician en este arte como a los paladares más experimentados. Hay platos para todos los gustos, de los más rápidos a los más costosos, de los más dulces a los más salados, de los más suaves a los más gustosos... Todo un universo lleno de creatividad, diversidad y conllda sana. ¡Que aproveche!