CUINAR PER ALS AMICS

Tenim amics a sopar i volem compartir els plaers de la taula, divertir-nos menjant, i a més quedar bé. Cuinar per als amics ens dóna un cop de mà: hi trobem receptes fàcils de seguir, fonamentades en tècniques molt senzilles i amb matèries primeres de qualitat, però no necessàriament cares; també n'hi ha per quan ens interessa afegir-hi un toc de distinció; i algunes que ens permetran presumir de cuiners o de pastissers; i encara d'altres per quan busquem un plat que sorprengui, l'anomenada cuina de fusió. En la línia del seu gran èxit Menjar per quatre pessetes, Miquel Sen i Joan Vinyoli, els creadors del programa «Cuines» de TV3, ens proposen ara que ens ho passem tan bé a la cuina com a la taula.