GASTRONOMIA FESTES I TRADICION

Potser pensareu: “vaja, un altre llibre de gastronomia. No n’hi havien prou? Mira, en aquest fins i tot hi posen festes, tradicions i altres greques, com si no conegéssim els castellers, les sardanes i les festes majors!”. Doncs, no, l’exemplar que teniu a les mans vol reflectir d’una manera amena, cordial, amb tocs d’humor, tot allò que ha passat de boca a orella a través de les nissagues familiars, sobretot el que fa referència a la cuina tradicional, i s’explica el com i el perquè es fa aquest plat o aquest altre en un moment determinat de la roda del temps-natura. Aquest llibre vol ser un diàleg entre l’autor i el lector, un llibre amable que combina tradició cultural i gastronòmica en què s’inclou un recull de fotografies entranyables, la majoria de les quals pispades amb complicitat a amics i familiars.