Qui som
Delegacions
Catàleg
Distrib. editorials
Novetats
Més venuts
Cercador
|
|
|
|
|
Qui som
Delegacions
Catàleg
Distrib. editorials
Novetats
Més venuts
Cercador
|
|||
 |
|
|
NUEVA COCINA CATALANA 2005DiversosBuffet&Ambigú | col·lecció N/D | ISBN 978-84-609-7345-4 | 36 € 184 pàgines | Publicat 01/12/2005 | 21,5x27,5 cm. | Gastronomia | Castellà 
La dimensión que ha adquirido la cocina catalana y la importancia que tiene para consolidar nuestro país como destino gastronómico exclusivo y de altísima calidad, hace que todos los implicados, desde los cocineros y camareros hasta los propios clientes, unamos esfuerzos y medios para hacer esta evolución, que no revolución, constante y tranquila. Sergi Arola This volume of Nova Cuina dishes is evidence that Cataluña is on the cutting edge of modern cuisine and that one of the most important elements of that movement has been the willingness among Catalan chefs to share recipes, new ideas and techniques and experiences. The award-winning dishes in this book are another vital step in the evolution of that movement. by Gerry Dawes |
Si vostè és un particular i desitja adquirir
aquest títol, es pot dirigir a Llibres
i discos Ona.
Si és una llibreria, vagi a l'accés exclusiu per clients. |
|
dimecres, 14 / maig / 2008
|