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NUEVA COCINA DE ANGELITA, LA -CARTONE-Alfaro, AngelitaTtarttalo | col·lecció Cocina Ttarttalo | ISBN 978-84-8091-623-3 | 32,9 € 306 pàgines | Publicat 29/09/2006 | 17,2x24,6 cm. | Gastronomia | Castellà 
Este libro cuenta con la exitosa huella del primer libro de Angelita Alfaro, La cocina de Angelita; sin embargo, pretende ser una muestra de la evolución sin par que ha conocido la cocina de esta riojana. Este nuevo libro ha nacido con ambición de responder a las nuevas expectativas que la misma Angelita se ha planteado: renovarse, cuidando siempre de la vieja savia culinaria heredada y recogida por esta autora amante de la tradición. El lector tiene en sus manos más de 300 recetas, muestra de una cocina sana tradicional y atractiva para cualquier mesa que se precie. |
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diumenge, 12 / octubre / 2008
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