OUS REMENATS -MANUAL DE SUPERVIVENCIA CULINARIA-

«Aquest llibre és un receptari biogràfic de ficció. No és la biografia de l'autora, encara que ho sembli, sinó de la protagonista. Situacions normals del dia a dia i de les seves circumstàncies: trobar-se la nevera buida en arribar a casa, fluix d'humor, i haver-se d'empassar allò del home sweet home. » La ficció ho governa tot menys les receptes-solució-de-situacions-extremes. Poden estar tranquils, totes són de gran eficàcia i donen resultats notables i satisfactoris. Qui les segueixi té el plaer gourman assegurat encara que la situació sigui d'emergència. » És un llibre per regalar perquè posa de bon humor, no embafa, es pot deixar i tornar a agafar quan es vulgui, i es pot obrir per qualsevol pàgina. Freqüentment fa somriure i sovint alimenta. És ideal per anar en avió, en tren o en metro i per dur a la butxaca, si té sovint tractes amb gent impuntual. En ser un manual de supervivència amb nevera buida, hauria d'estar al costat de la sal de moltes cuines.» Del pròleg de Llorenç Torrado