TORRADES -365 RECEPTES DE PA TORRAT- - Jofre Español, Joan - L'Arc de Berà, S.A.
L'Arc de Berà S.A. Centre Difusor d'Edicions Catalanes Creu de Sant Jordi 1997
Qui som  Delegacions  Catàleg  Distrib. editorials  Novetats  Més venuts  Cercador 

seccions

e-mail

comandes

clients  

proveïdors  

 

TORRADES -365 RECEPTES DE PA TORRAT-

Jofre Español, Joan
Cossetània Edicions | col·lecció El cullerot | ISBN 978-84-9791-002-6 | 13,5 €
216 pàgines | Publicat 01/04/2004 | 16,7x23,5 cm. | Gastronomia | Català

En aquest llibre hi podem trobar, com aquell qui diu, una recepta de pa torrat per a cada dia de l'any. Hi ha torrades molt simples, però molt gustoses, i d'altres de complexes. Alhora, hi incorporen tant el món vegetal (tomaques, pebrots, cebes, calçots, patates, cols, espàrrecs, albergínies... ), com els productes del mar (sigui el peix fresc o en oli, salat o fumat), com carns ben diverses (llom, pernil, botifarra, rosbif, sobrassada, gall dindi, patés...) o, finalment, tota mena d'amaniments, salses i condiments. Aquesta varietat d'ingredients ens dóna un autèntic joc culinari de sabors i propostes.

 
amb la col·laboració de Generalitat de Catalunya, Institut Català de les Indústries Culturals
Si vostè és un particular i desitja adquirir aquest títol, es pot dirigir a Llibres i discos Ona.

Si és una llibreria, vagi a l'accés exclusiu per clients.
© 2000-08  AdPime Iberia S.L.
divendres, 5 / setembre / 2008